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Menus du mois de septembre 2015

MENU SEPTEMBRE 2015
  lundi 1 septembre   mardi 2 septembre   jeudi 4 septembre   vendredi 5 septembre    
Entrée     melon   concombre à la crème   carottes râpées vinaigrette citronnée    
Plat principal     pâtes Bolognaise   Kebab de volaille   filet de poisson meunière    
Garniture     salade verte   purée de pomme de terre   duo de blé et petits légumes    
Produit laitier         tomme blanche        
Dessert     crème vanille   compote de pomme   tarte au chocolat    
                   
  lundi 8 septembre   mardi 9 septembre   jeudi 10 septembre   vendredi 11 septembre    
Entrée salade de riz et thon   salade de tomate vinaigrette   œufs mayonnaise   céleri rémoulade    
Plat principal pavé de porc mariné   poulet rôti   saucisses chipolatas   pavé de lieu sauce tomate/basilic    
Garniture poêlée de légumes   pommes rissolées   lentilles   riz pilaf    
Produit laitier samos       petits suisses sucrés        
Dessert fruits   flan pâtissier   fruits   viennois au chocolat    
                   
  lundi 15 septembre   mardi 16 septembre   jeudi 18 septembre   vendredi 19 septembre    
Entrée radis beurre   saucisson à l’ail   chou blanc,jambon emmental   salade betterave et pomme    
Plat principal émincé de bœuf aux herbes   rôti de porc braisé   croustirugby (volaille panée)   blanquette de saumon au basilic    
Garniture pâtes au beurre   flageolets   ratatouille   semoule    
Produit laitier emmental           comté    
Dessert cocktail de fruit   fruits   mousse au chocolat   fruits    
                   
  lundi 22 septembre   mardi 23 septembre   jeudi 25 septembre   vendredi 26 septembre    
Entrée salade verte, palmier, jambon, maïs   crêpes jambon fromage   carottes râpées   macédoine de légumes    
Plat principal pavé de dinde mariné mexicaine   émincé de porc provençale   mijoté de bœuf aux poivrons   pavé de hoki crème de courgette    
Garniture épinard à la crème   haricots verts   mousseline d’artichauts   pommes vapeur    
Produit laitier     brie   camembert        
Dessert beignets aux pommes   fruits   abricots au sirop   fruits    

Réorganisation des services de cantine

Bonjour à tous,

Un essai de réorganisation des services de cantine est en cours depuis la rentrée.
L’objectif de cette tentative est d’améliorer les conditions de service des repas afin de permettre au personnel de passer plus de temps au plus près de nos enfants. Concrètement, la disposition des tables à été revue. Cela permet d’acheminer les plats chauds sur chariot directement au centre du réfectoire, évitant les incessants allers-retours vers la cuisine.
Cette démarche se veut bien sûr complémentaire des travaux d’amélioration de l’acoustique de cette salle qui sont en cours de planification.